Otevírací doba:
|
Pondělí |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Úterý |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Středa |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Čtvrtek |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Pátek |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Úvod » Nože » Victorinox kuchyňské » 5.5200.20 Victorinox Kuchařský nůž 20cm
5.5200.20 Victorinox Kuchařský nůž 20cm
Nože Victorinox kuchyňské
skladem
Victorinox Kuchařský nůž 20cm
Kuchařský nůž – jde o širší a poměrně tvrdé nože. Vzhledem k širokému ostří je mezi prsty svírajícími rukojeť nože a prkénkem zachována dostatečná vzdálenost. Při krájení a porcování, při nichž se čepel pohybuje směrem k prkénku, lze širokým a zakřiveným ostřím snadno manipulovat rukou svírající rukojeť, přičemž se nůž po prkénku pohybuje do stran a špička se opírá o prkénko. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv.