Otevírací doba:
Pondělí | 9 - 12 | 13 - 17 |
Úterý | 9 - 12 | 13 - 17 |
Středa | 9 - 12 | 13 - 17 |
Čtvrtek | 9 - 12 | 13 - 17 |
Pátek | 9 - 12 | 13 - 17 |
Sobota | 9 - 11:30 |
- Úvod
- Nože
- Dellinger
- Kuchyňské nože
- H138 S NŮŽ PLÁTKOVACÍ SLICE DELLINGER CARBON FRAGMENT
H138 S NŮŽ PLÁTKOVACÍ SLICE DELLINGER CARBON FRAGMENT
- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- H138 S NŮŽ PLÁTKOVACÍ SLICE DELLINGER CARBON FRAGMENTNení skladem2 799,00 Kč/ ks2 313,22 Kč bez DPH
H138 S NŮŽ PLÁTKOVACÍ SLICE DELLINGER CARBON FRAGMENT
Nůž plátkovací Slice o délce ostří 170 mm & série Dellinger Carbon Fragment & plátkovací nůž & vhodný pro krájení na tenké plátky & kuchařský nůž v japonském stylu & Full Damascus Steel & rukojeť z karbonu
Nůž je ideální pro krájení na tenké plátky. Ať budete krájet syrové nebo hotové maso. Práce je s tímto nožem rychlá, jednoduchá a přesná. Maso si uchová svou šťavnatost, bude dokonale nakrájené. S bezproblémovou manévrovatelností a bezproblémovým pohybem vytvoříte skvělé carpaccio nebo dokonale tenké plátky šunky.
Nože z řady Dellinger Carbon Fragment jsou symbolem blízké budoucnosti. Začátek nového věku a revoluce ve výrobě a zpracování moderních nožů. Ostrá čepel je tvořena 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí. Čepel těchto nožů prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích (vacuum heat treatment) a následně je ochlazena dusíkem. Každý nůž je ručně broušený pod úhlem 12-15° a při tvrdosti okolo 60 HRC dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti. Nože z této oceli se mimořádně hodí pro venkovní kuchyně a BBQ. Pro krájení a sekání zeleniny, masa a kostí je to klíčový nástroj bez kterého se už nikdy neobejdete. Houževnatá damašková ocel bez jádra (full Damascus) splní veškeré Vaše představy o moderním a ostrém noži.
Parametry nože:
| Celková délka: | 300 mm |
| Délka ostří: | 170 mm |
| Délka rukojeti: | 115 mm |
| Hmotnost: | 148 g |
