Otevírací doba:
|
Pondělí |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Úterý |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Středa |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Čtvrtek |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Pátek |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Sobota |
9-11:30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Úvod » Nože » Dellinger » Kuchyňské nože » H139 CH KUCHAŘSKÝ NŮŽ CHEF DELLINGER CARBON FRAGMENT
H139 CH KUCHAŘSKÝ NŮŽ CHEF DELLINGER CARBON FRAGMENT
Nože Dellinger kuchyňské
skladem
H139 CH KUCHAŘSKÝ NŮŽ CHEF DELLINGER CARBON FRAGMENT
Kuchařský nůž Chef o délce ostří 200 mm & série Dellinger Carbon Fragment & nůž šéfkuchaře & krájení, plátkování, čištění, kolébkové krájení & maso, ovoce, zelenina, bylinky & kuchařský nůž v japonském stylu & Full Damascus Steel & rukojeť z karbonu
Tento nůž Chef (Gyuto) je ideální pro všestranné využití. Díky tomu, že se hřbet nože a ostří zužují do špičky, má ideální tvar pro každý druh krájení. Je vhodný pro porcování masa, krájení ryb, plátkování, čištění masa a ryb, ovoce a zeleniny. Výše položený hrot Vám umožní i kolébkové krájení bylinek nebo ořechů.
Nože z řady Dellinger Carbon Fragment jsou symbolem blízké budoucnosti. Začátek nového věku a revoluce ve výrobě a zpracování moderních nožů. Ostrá čepel je tvořena 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí. Čepel těchto nožů prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích (vacuum heat treatment) a následně je ochlazena dusíkem. Každý nůž je ručně broušený pod úhlem 12-15° a při tvrdosti okolo 60 HRC dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti. Nože z této oceli se mimořádně hodí pro venkovní kuchyně a BBQ. Pro krájení a sekání zeleniny, masa a kostí je to klíčový nástroj bez kterého se už nikdy neobejdete. Houževnatá damašková ocel bez jádra (full Damascus) splní veškeré Vaše představy o moderním a ostrém noži.
Parametry nože:
| Celková délka: | 330 mm |
| Délka ostří: | 200 mm |
| Délka rukojeti: | 125 mm |
| Hmotnost: | 190 g |