Otevírací doba:
|
Pondělí |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Úterý |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Středa |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Čtvrtek |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Pátek |
9 - 12 |
13 - 17 |
|
Sobota |
9-11:30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Úvod » Nože » Dellinger » Kuchyňské nože » K55 BNŮŽ VYKOSŤOVACÍ BONING 130 MM SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS
K55 BNŮŽ VYKOSŤOVACÍ BONING 130 MM SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS
Nože Dellinger kuchyňské
skladem
K55 BNŮŽ VYKOSŤOVACÍ BONING 130 MM SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS
Nůž vykosťovací Boning 130 mm série SOK Olive Sunshine Damascus & vykošťování masa & oddělování kůže, chrupavek a šlach & kuchařský nůž v japonském stylu & japonská damascénská ocel VG10 & rukojeť z olivového dřeva & délka ostří 130 mm
Vykosťovací nůž má velmi tenkou dlouhou čepel. Díky tomu je zvláště účinný při řezání kostí ze všech druhů masa, ryb a drůbeže, oddělování kůže, chrupavek, svalové tkáně nebo šlach. Ostrá čepel umožňuje hluboké řezy a je schopna okrájet maso tak účinně, že nezbyde ani gram na kosti. Speciální tvar čepele umožňuje tomuto noži obejít i velké klouby.
Čepel nožů ze série SOK Olive Sunshine Damascus je tvořena jádrem z damascénské oceli VG10 o tvrdosti 61+/-1 Rockwella, které je vloženo mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Na čepeli je tak možné vidět jednotlivé vrstvy, které vytváří jedinečný, neopakovatelný a třpytivý damascénský vzor SUNSHINE neboli paprsky slunce. Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli.
Parametry nože:
| Celková délka: | 240 mm |
| Délka ostří: | 130 mm |
| Délka rukojeti: | 95 mm |
| Hmotnost: | 75 g |